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Receitas de Páscoa – Biscoitos Com Cobertura Para Páscoa

Receitas de Páscoa

Uma receita bem simples e fácil de fazer, para você deixar sua páscoa mais doce, biscoitos de páscoa, uma lembrança diferente dos ovos de páscoa e você pode banhá-los no chocolate para deixar ainda mais gostoso. Abaixo a receita de biscoitos de páscoa:

Biscoitos Com Cobertura Para páscoa

Ingredientes:

– 1 1/2 xícaras de açúcar;

– 1 xícara de margarina ou manteiga, amolecida;

– 1 ovo;

– 1 colher, de chá, de extrato de baunilha;

– 1/2 colher, de chá, de extrato de amêndoas;

– 2 1/2 xícaras de farinha de trigo;

– 2 colheres, de chá, de fermento químico.

Cobertura:
– 1 xícara de açúcar de confeiteiro;

– 1/2 colher, de chá, de baunilha;

– 1/4 colher, de chá, de sal;

– algumas gotas de corante alimentício;

– 1 ou 2 colheres, de sopa, de leite.

Modo de preparo:

Misture o ovo, os extratos de amêndoas e baunilha, a margarina e o açúcar. Junte O fermento e a farinha, misturando até dar consistência. Cubra a massa e leva à geladeira por 3 Horas.

Divida a massa em duas partes e abra cada uma delas com 3mm de espessura em uma mesa polvilhada com farinha. Corte os biscoitos com um cortador oval, se não tiver pode ser o formato desejado, ou um copo de vidro.

Coloque os biscoitos em uma forma untada com margarina e farinha e leve ao forno preaquecido ate dourarem. Deixe-os esfriar.

Modo de preparo da cobertura:

Misture todos os ingredientes e mexa bem. Você pode dividir o creme em três vasilhas e tingi-los com corante. Coloque sobre os biscoitos e deixe secar.

Você pode guardar os biscoitos em potes de vidro bem tampados para mantê-los crocantes.

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